莲藕一身都是宝，但食用有“三忌”，不能看过就忘

莲藕是许多人喜欢吃的食物，凉拌、炖汤、快炒，差别的烹调都有差别的鲜味口感。同时，莲藕清热解毒，滋补养性，是体质衰弱的人上好的食物。不过，莲藕素性偏寒，在食用时也需注意搭配，不然也轻易给身子形成不适。

吃莲藕的优点

莲藕满身皆为宝，根叶花果皆可入药。在清代时代，因其响亮适口，药用极高，被钦定为御膳贡品。因而可知，吃莲藕有极多优点。

・清热解毒

莲藕性寒，关于肺热咳嗽、焦躁口渴有奇异功能，异常合适医治热性病症。在夏日，莲藕还可以起到消暑的作用。而且，莲藕的寒属温凉，因而不至于给身材衰弱的人带来累赘，异常合适女性以及体弱多病的人食用。

・降脂降压

莲藕中含有炊事纤维，可以削减人体对脂类物资的吸取，下降血液中胆固醇的浓度，从而起到了降脂的作用。同时，莲藕中含有钠、钾等微量元素，起到了对人体血压的均衡作用，稳固心率。因而，多吃莲藕，可以有效地防备高血脂和高血压。

・加强抵抗力

莲藕中含有雄厚的微量元素，迥殊富含铁，对缺铁性血虚患者有很好的医治作用。同时，莲藕蛋白质以及维生素含量也异常雄厚，中医以为莲藕“主补中养神，益实力”，也就是说莲藕可以协助人体补益气血，恢复能量，也可以进步人体的免疫能力。因而，关于抵抗力差的血虚患者迥殊合适。

・美容养颜

莲藕滋补养性，关于青春期上火、长痘痘有很好的减缓作用。而且，莲藕中含有雄厚的维生素B和维生素C，对肌肤滋养有奇效。历久食用莲藕，轻易使得肌肤光滑，细嫩，也可以抑止青春痘的发展，美容养颜。

莲藕的食用有三忌

中医考究，一物配一物，食物的搭配很有考究。莲藕属于温凉之物，虽然一般食用有开胃健脾的作用，但如果不小心犯了忌讳，也会使得身材不适。

妊妇忌食

莲藕富含维生素，而且另有催乳作用，很多人以为产妇可以食用莲藕，然则事实上并非如许。由于莲藕性寒，产妇刚生完孩子体内元气不足，此时如果食用，轻易冷气入身，对身材形成不适。因而，刚生完孩子的产妇不宜吃莲藕，可以过了一段日子，身子恢复返来再食用。

忌与菊花同用

菊花同莲藕一样，也是性寒之物。菊花虽然也有清热解毒，分散风热的结果，但如果与莲藕一同烹调，轻易形成人的肠胃不适，普通人吃了也轻易闹肚子。因而，同个原理，易腹泻的人在日常平凡也只管少吃莲藕与菊花，由于这类人的肠胃耐不住寒，常吃莲藕，反倒会加重寒症。

忌用铁锅烹调

莲藕中含有铁，运用铁锅举行烹调，轻易发生回响反映，使得莲藕变黑。虽然不会影响人体康健，但会损坏莲藕的卖相。同时，刚切好的莲藕最好不要在氛围中寄存太久，不然也轻易发黑。