春季养生从养肝最先！按着这份“菜谱”吃，肝脏肯定会变强

冬季人人爱吃火锅涮羊肉，羊肉鲜香扑鼻，能温胃御寒。然则立春一过，气温回升，热火朝天的涮羊肉、烤羊肉就很轻易和天气“冒犯”，一不留神，人人就轻易补过甚。春季养生，这类肉要少吃。

春季养生羊肉应少吃

羊肉能起到助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损的作用，它是一种优秀的温补强健剂。冬季吃羊肉不仅能够抵抗严寒，还能庇护胃壁修复胃黏膜、增进消化。

春季气温回暖，万物生长，人体阳气也得以升发，肝脏疏泄，气血趋势体表，人体推陈出新活泼。人体肠胃经由一个冬季历久的进补，积滞较重，不宜再吃油腻辛辣食物，以避免助阳外泄。

羊肉恰是“性热”的代表，经常吃会激发上火，以致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰、焦躁、失眠、乳房胀痛等病症涌现。不过，也不是说一点羊肉也不能吃，适当吃一些并没有大碍，在吃羊肉的时刻能搭配萝卜是最好的。

除了羊肉，另有牛肉、荔枝、桂圆等温燥食物，能够多吃一些菌菇、豆成品、黑米、菠菜等。

春季养生从养肝最先 宜吃这些菜

在中医看来，春季是肝木之气兴旺的时节，一些人在春季有眼睛枯燥、食欲不振、失眠多梦、口舌生疮、易怒急躁等不适感，就是肝脏涌现问题的外在表现。

专家建议，肝在五味中为酸，春季宜多吃些甘辛味食物，以补养肝脾。罕见的甘淡食物有黑米、豆类及其成品；白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡萝卜等蔬菜，以及栗子、红枣、枸杞子、菠萝等和荤菜中的鱼。能够将这些食物科学搭配起来吃，从中摄取雄厚养分，蔬菜中所含的多种维生素能充足满足人体所需。

整体的饮食应该遵照养肝明目、减酸增甘、清补养肝、通利肠胃准绳。比方能多吃点芽类、豆类食物，或许如韭菜、青菜、香椿头、百合、枸杞头、马兰头、豌豆苗、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼、山药等。

春季虽然气温回升，然则风干物燥，人体发散征象也较为显著。所以也要多吃一些多汁蔬果，比方西红柿、萝卜等，补充人体水份。