夏吃姜搭配三样食品，驱寒养阳结果更佳！

时下已进入大暑骨气，民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方“的说法，白领养生圈还盛行早上喝红糖姜枣茶。中医科副主任中医师唐梁示意，炎天吃姜吃对了可以养生，吃得不对却伤身，发起搭配红糖、大枣、鸭肉一同吃对身材更有优点。

夏吃姜，驱虚寒

夏日天气炎热，迥殊进入大暑今后，气温一度爬升，这时候人体的气血集合到了皮肤外表以便散热，而身材内里实在处于一种相对虚寒的状况。加上，人们为了避暑贪凉，一再进食生冷的水果或饮料，而且日日吹空调、吹电扇，不知不觉寒邪侵袭人体。

唐梁说，生姜属于辛温之物，具有散寒暖胃、止咳止呕的作用，可以散去人体的寒邪，能引发人体的阳气。这时候恰当吃些生姜，可以外散表寒、内化里饮，以保证人体气血的流畅、防备抱病。

早吃姜，升阳气

仲夏之夜，大人小孩晚上睡觉都可以由于天热而踢被子，以至许多年轻人根本不盖被子睡觉或许裸睡，偶然不免受凉惹寒。

“第二天清晨起床，人体的阳气随之最先升发。这时候吃点生姜，不仅有利于人体阳气的运转，还可以散去昨晚感染的那些风寒邪气。“唐梁示意，都会养生圈盛行早上喝姜枣茶，是有肯定原理的。然则，假如你属于阴虚炎热、湿热体质，则不合适饮用姜枣茶。

晚吃姜，小心睡不好

炎天吃姜虽好，然则宜早不宜晚。唐梁诠释说，人在夜晚入眠今后，人体的阳气也悄悄潜藏到体内，使就寝不受滋扰。而姜是一种刺激性食材，会推感人的气血加速运转，可以使你睡得不好，因而民间有“晚吃姜赛砒霜”一说。

固然，晚饭仅把姜当作调味品放入少量，没必要忧郁，对平常人群及就寝的影响不大。只是对体内炎热、阴虚的人群有可以发生不良影响。

这几种人，少吃姜为好

遇到伤风伤风、寒性痛经、晕车晕船，吃点生姜每每可以减缓病症。假如你本来是畏寒怕冷，轻易手脚冰凉或吃生冷食物轻易拉肚子，抑或胃口不好，有其中之一状况者，申明体质偏寒、脾胃虚寒，日常平凡应当多多吃姜。

然则，以下两种人不宜吃生姜：

1、素体炎热、阴虚、湿热、痰热之人则不宜。

2、大便枯燥、小便尿黄等内火较旺的人群，不要说炎天，即使是严寒的冬季也要少吃生姜，反到要用萝卜来消灭体内的痰热、湿热、炎热。

搭配这些食材，更有益

岭南夏日绵长，唐梁引荐吃姜最好搭配红糖、大枣、鸭肉等养生食材，做成红糖姜枣茶、姜丝鸭肉粥，更有助于驱赶体内寒凉。

1、红糖姜枣茶：

做法：大枣10颗，生姜5片，红糖适当，煮水当茶喝。

功能：温胃散寒，缓急止痛。

点评：大枣是一种补中益气、养血安神的食材，常吃大枣有助于人体气血的流畅，而且改良手脚冰凉的病症。别的，生姜的作用侧重于补暖、大枣则侧重于补益，对胃病患者来讲，喝姜枣茶可以养胃。甜甜的红糖，温润，具有和中助脾、缓肝气、补血、祛寒止痛、破瘀之效，迥殊合适于产妇、儿童及血虚者食用。女性不管是受寒体虚致使痛经，照样在生孩子后，喝些红糖水都对身材的恢复有优点。这款茶饮适用于风寒伤风、淋雨后胃寒、虚寒性痛经。

2、姜丝鸭肉粥

材料：鸭肉150克，粳米1杯，食盐适当，姜少量，香葱切花适当，黄酒。

做法：将鸭肉切成丁块状，加适当姜丝、盐、黄酒，拌匀腌制1小时摆布。粳米洗净放入电饭锅先煮1小时，然后将腌好的鸭肉与盈余的姜丝一同放入锅中。快煲好时，撒上葱花，调味即可。

功能：祛风散寒。合适体虚风寒外感的人群食用，夏日可以常常煮它吃。(通讯员 黄月星)