家有生姜，万寿无疆！不过这几类人要“躲”着它

生姜是我们一样平常生涯中一种罕见的调味物。它由于对人体有着许多的优点而遭到人们的喜爱，但凡事都有着两面性，生姜既有优点，但也有所忌讳。

生姜的优点：

1、防备中暑

吃生姜能够协助防备中暑。生姜中含有的柠檬醛等挥发油能够协助身材出汗和降温，从而有助于防备中暑。

2、消毒和排毒

吃生姜能够协助消毒和排毒。生姜中含有的一些身分能够起像抗生素一样的作用。假如食用受细菌污染的食品而激发急性胃肠炎，那末吃生姜有助于减缓病症。另外，运用姜漱口液还能够协助减缓口 腔炎症等。

3、防备晕车

吃生姜能够协助防备晕车，以及吐逆、头晕等征象。你能够在开车前半小时吃生姜，或许也能够在汽车上吃生姜。

4、医治伤风

吃生姜能够协助医治伤风。姜汤有助于增长血液循环，协助医治伤风，并消弭体内的严寒。

5、进步食欲

生姜能够刺激身材分泌唾液和胃液，增长食欲。在饮食方面，生姜能够加强口感。且姜的服法有许多，生姜汤、生姜茶、生姜鱼等，都是美味可口的美食。

但在冬季，生姜不能随意吃。生姜有药理作用，应注重其用法和忌讳。特别注重几个问题：

1、不要剥离皮。有些人喜好生姜去皮，然则如许不能起到生姜的团体结果。新颖的生姜能够在洗净后切碎。

2、眼睛红热，或得了肿胀疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痤疮等疾病的患者，不合适历久食用生姜。

3、从医治的角度来看，生姜红糖水仅适用于伤风后发烧的患者，不能用于中暑的人群。服用鲜姜汁还能够医治因伤风引发的吐逆，但不合适其他范例的吐逆。

4、不要吃糜烂的生姜。糜烂的生姜会发生一种剧毒物资，能够使肝细胞退步并引发肝癌、食道癌等疾病。 所以“糜烂的姜不坏”的说法是没有根据不科学的。

5、生姜不宜在夜间食用，由于它的生姜酚会刺激肠道爬动，这会对胃有损伤，且影响人的就寝质量。它能够在白昼加强脾胃，在夜间成为影响就寝伤和肠道的大问题，因而不合适夜间进食。

相识到生姜的优点和害处，不要一味地冒然运用生姜。既然它有它的两面性，那末就做到扬长避短，充分发挥它的上风，防止把坏结果用到本身身上。