你能够不知道：煮鸡蛋也有“门道”，这么煮出来的最养分！

鸡蛋含有雄厚的蛋白质，能够为身材补充多种养分成分，多吃有利于保证我们的免疫力和养分吸取。但凡事矫枉过正，假如吃鸡蛋太多，能够致使养分过剩。那末一周吃几个鸡蛋最好呢？

一周吃几个鸡蛋最好？

①从养分学的看法看，要想为机体供应充足的养分，而不引发养分过剩，那末老年人一个礼拜七个鸡蛋即可。

②假如是身材健壮的中青年，每每须要消耗大批的脑力和膂力，这个时刻能够恰当多吃，天天吃两个鸡蛋即可，一周吃十个摆布。

③少年和儿童正在长身材的时刻，身材须要大批的养分，增进代谢的均衡和身材的发育，天天能够吃三个鸡蛋，一周可吃20个。

④妊妇、乳母身材虚弱者，身材急需补充足够的养分，坚持免疫系统的功用，能够恰当补充优秀蛋白质，天天可吃3个鸡蛋。

须要注重的是，得了糖尿病的人轻易由于鸡蛋而涌现血糖失衡的状况，所以应当只管不要吃鸡蛋。依据大批的研讨发明，糖尿病患者假如吃鸡蛋，更轻易引发血糖失衡状况，不利于血糖的掌握。

如何煮鸡蛋更养分？

1、煮鸡蛋八分钟更有养分

在煮鸡蛋的时刻，假如时候太短，蛋黄没熟，很难做到饮食卫生。但假如时候太长，养分被剖析，还影响口感。假如想要既保证养分，又能消弭鸡蛋的微生物，那末煮鸡蛋时能够将时候掌握在八分钟摆布。

2、煮完鸡蛋不能用冷水泡

许多人在煮完鸡蛋以后喜好放到冷水中浸泡，到达疾速降温的目标。但假如将煮熟的鸡蛋用冷水浸泡以后，内蛋壳膜细菌有能够会经由过程蛋壳内部，对人的身材有损伤。所以人人在煮熟鸡蛋以后，要等其逐步降温才能够吃，只管不要用冷水泡。

3、鸡蛋刚熟养分最好

许多人在早饭的时刻喜好吃煎鸡蛋，喝牛奶，这每每不是康健的鸡蛋服法。由于鸡蛋假如在煎炒的环境中轻易遭到高温的剖析，致使大批养分流失。鸡蛋能够蒸着或煮着吃，既能保证充足的养分成分不被剖析，也能杀死鸡蛋的微生物，更康健，更有养分。

上面就是一些吃鸡蛋的要领，希望能协助人人更好地应用鸡蛋的养分成分，为我们供应充足的能量。鸡蛋对我们的身材具有优点，另有雄厚的蛋白质和多种养分维生素，人人在寻常生涯中能够多吃。