中医师：生果多寒性，但这么吃却能驱寒防病！

近来，一则名为“生果热着吃有养分”的帖子在微博、微信朋友圈中普遍流传开来，帖子内容示意，穷冬时节生果热着吃带来的种种优点，个中更是细致引见了热着吃的差别体式格局，包含烧烤、煲汤、以至煎炸等体式格局，引发网友热闹的回应。

在冬季，生果能够加热吃吗？是有益于身材对养分的吸取照样加快生果自身养分价值的流失？武警广东省总队病院养分科主任曾晶示意，平常我们都发起生果最好坚持原汁原型来吃，由于生果中含有雄厚的维生素C，在加热的历程当中轻易流失，但关于体质偏寒的人来讲，生果加热后转为温性，可有用防备疾病的发作。

梨子加热吃能止咳，冬季生果能发起加热吗？

在冬季，最轻易引发伤风的发作，一旦涌现伤风，家中尊长会发起金桔或橘子加热水、姜片一同喝，涌现咳嗽则发起冰糖炖梨，让不少网友以为，冬季生果加热后吃反而有益。

台湾中国医药大学北港隶属病院中医师杨淑媚则示意，生果的性味多属于寒性或许平性，天冷或伤风时并不适合吃，但透过加热转为温性、热性反而有助于防备医治伤风，梨子、橘子就是个中的代表。

对此，曾晶提出了自身的意见，冬季气温较低，怕生果凉的人能够加温后进食，但煎炸的体式格局则只管罕用，“原因是生果中的维生素对热并不稳固，极易在加热的历程当中被流失，而落空养分价值。”

另外，加热吃必需因人而异，不可自觉，要根据自身的肠胃功用和吸取能力而定，发起康健人天天吃生果坚持200--350克就可以满足炊事请求。

这些生果，可斟酌在冬季加热吃！

梨子

在最相宜冬季加热吃的生果中，排行第一确当属于梨子，中医师杨淑媚示意，冬季涌现咳嗽的人，冰糖炖雪梨是一个异常有用的食疗要领，雪梨自身具有润肺清热，生津止渴的功能，合营冰糖能增强止咳的作用，关于小儿肺燥咳嗽，干咳无痰，喉干唇干的人都有协助。

山查

山查有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功能，在冬季时多数人会有消化不良的征象，因而可在吃茶品茗中放入山查一同冲泡，能够有用下降胆固醇、血压、利尿镇定等作用，关于涌现积食、医治腹泻也有协助。

橘子

橘子的皮晒干后就是我们常说的陈皮，加热水和姜片一同喝，对医治伤风极为有用，内里的果肉则发起连同白色纤维一同吃，才止咳化痰的结果，除了橘子外，还能够用金桔替代，金桔自身属于平性的生果，加热泡水服用结果更好。

苹果

苹果含有雄厚的维生素、大批的纤维素，尤其是纤维素能够增进胃肠道的爬动，苹果加热后会释放出更多的果胶，果胶属于炊事纤维的一种，是肠道益生菌的养分泉源，益生菌多了，肠胃天然就会变得康健，消化吸取也会变好。

龙眼

冬季女性轻易手脚冰凉，这是身材虚寒的表现，在生理期时还会有痛苦悲伤的征象涌现，龙眼有补血安神，健脑益智，补养心脾的功能。干龙眼浸泡米酒后，加少量麻油举行拌炒摒挡，可暖和女性的子宫，但有便秘，或许属于炎热体质的人要防止运用