白萝卜这么做,比肉还受迎接!赶忙通知家里做饭的人
冬吃萝卜夏吃姜,这句鄙谚置信很多人都晓得,冬季是吃萝卜的最好时节了。比较罕见的就是煲汤跟炒是吧,但老是如许吃是否是会腻呢?小九下面给人人引见萝卜的新颖服法!
鲜味萝卜就是要如许吃:
萝卜汤
冬季煲个萝卜汤不仅鲜味好喝,同时又养生哦!萝卜富含雄厚的酶元素,这类酶能够协助吸取我们食品中的淀粉,同时还能改良积食的状况,能够增进消化。
因而,当预备的饭菜比较多的时刻,不如再预备多一个萝卜的菜肴,比方煮个白菜萝卜汤,滋味是异常鲜美的,还起到暖身养胃、增进消化的作用。
那这道萝卜汤如何做呢?
做法:
1、分别将预备好的食材洗清洁
2、将洗清洁的白萝卜、大白菜、胡萝卜、豆腐切成外形、大小类似的条外形
3、接着就将切好的食材放到沸水里边焯一遍,再捞出来沥干
4、锅中到场适当油,比及锅热了以后就将先爆香一下辣椒,接着将我们上面备好的食材一同放到锅中去
5、煮开以后到场适当食盐等调味品,再放上适当香菜就能够起锅了
冰糖萝卜
食材:白萝卜、冰糖
做法:
1、白萝卜要选那种新颖的、圆圆的、肚子比较大的那种
2、萝卜洗清洁以后先把水给擦干了,接着在萝卜的三分之一处那边直接横切一刀,切出来以后上面一部份先放着
3、接着用小刀把下面那部份的中间给挖空,然则要注意留也许1公分作用,能够在朴陋中放入适当冰糖
4、然后把上面那部份的萝卜拿出来,像个盖子一样给盖上去,最好就是用牙签给固定好,接着将萝卜放到密封罐里边,直接放到冰箱里边举行冷藏保留
5、在冰箱里边寄存5、6天以后拿出来,翻开萝卜的盖子,内里的冰糖浓缩变成汁,这些萝卜汁对肺具有很好的滋养作用
萝卜糖
很多人都是没办法生吃萝卜的,由于萝卜中含有自然的辣味。那如何做成萝卜糖呢?
食材:白萝卜、适当蜂蜜
做法:
1、先将白萝卜洗清洁,以后将白萝卜切成小块
2、到场适当的蜂蜜跟白萝卜一同腌制
功用:白萝卜自身具有消炎的功用,冬季吃这个萝卜糖是很有用的,由于伤风激发的咳嗽、嗓子疼、伤风鼻塞等病症都能起到很有用的减缓。
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