吃猪蹄能补充胶原蛋白？说实话，能补胶原蛋白的就这5种

近来追剧的人想必对“大猪蹄子”这个词不生疏，“大猪蹄子”是用来讽刺三心二意的男主角，而实际中大猪蹄子也被誉为胶原蛋白雄厚的食物，也因而深受宽大女性的喜欢，但实在猪蹄与猪皮这类高脂肪的食物真的能够补充胶原蛋白吗？未必！

起首，人人要知道什么是胶原蛋白。胶原蛋白归属于构造性蛋白质，是一种生物高份子物资，胶原蛋白主要富含脯氨酸、甘氨酸和氨基酸的衍生物，而且具有皮肤保湿和延缓朽迈的特征，所以实时补充胶原蛋白能够起到延缓构造老化并对峙年青的作用。

那末，常吃猪蹄和猪皮能够补充胶原蛋白吗？答案当然是不能的，这是由于猪蹄和猪皮所含的胶原蛋白属于大份子物资，进入体内后被分解成氨基酸或小份子肽才被人体吸取，而人体还需要将这些氨基酸或小份子肽从新合成为本身所需的胶原蛋白。实在猪蹄和猪皮中的胶原蛋白含量并不是我们设想中的那末多而且主要贮存在外表和筋腱这些部位，吃太多猪蹄和猪皮未必能补充胶原蛋白，然则却会增添体内脂肪含量而激发肥胖。

那末哪些食物能够协助延缓朽迈呢？

1.深海鱼类

深海鱼类所含有的胶原蛋白构造和人体最为靠近，所以轻易被人体辨识和吸取，比方富含欧米伽3脂肪酸的鲑鱼、金枪鱼能够为胶原蛋白供应脂肪庇护膜并有用的支持皮肤，别的深海鱼脂肪含量低，不会激发肥胖题目。

2.深绿色的蔬菜

深绿色蔬菜指的是叶片或果实为深绿色的蔬菜，比方西兰花、菠菜等，这范例的蔬菜含有大批维生素C，具有较强的抗氧化功能，能够增进胶原蛋白的天生并能庇护胶原蛋白不被损坏，所以常吃深绿色蔬菜能够延缓朽迈。

3.豆类

豆类食物以雄厚的蛋白质和维生素而著名，比方豆浆、豆腐等豆制品含有能够加快胶原蛋白再生的主要物资，能够抑止金属蛋白酶活性并有用的减缓肌肤朽迈速率。

4.西红柿

西红柿被认为是女性的美容圣品，这是由于西红柿富含雄厚的番茄红素和维生素C，具有很好的抗氧化和加强抵抗力的作用，常吃西红柿能够美白肌肤并有用的延缓朽迈。

5.银耳

银耳是较为罕见的美容食物，由于其富含植物胶原蛋白，所以具有滋阴润肺、滋养皮肤的功能，而当代女性也会经由过程食用银耳来到达加强皮肤弹性、消灭黄褐斑等养肤目标。

人人能够从食物中取得雄厚的胶原蛋白，但同时别忘了对峙体育锻炼、规律作息以及对峙主动心态也是延缓朽迈的症结。