什么菜下火

在生活中我们常常吃到的菜品有清热去火型的，也有一些温补型的，在天气比较枯燥酷热的时刻，就应该多吃一些清热祛火的蔬菜，特别是体内肺火，怒火比较兴旺的人，常常吃去火的青菜也有助于调治身材的内分泌，能够降火的食物多种多样，那末什么样的菜下火结果好呢？

降火的食物以下：

1，最有用的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮

2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽

3，生果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山查、芒果、猕猴桃、金桔，山查这些是中性的，也能够吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠

4，其他：花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可

5，动物性食物：鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也能够：猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、团鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅

6，食粮类：绿豆，大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其成品

7，奶及奶成品、大豆及大豆成品组：牛奶。