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线上江阴网:蒜蓉蒸虾虾富含很高的蛋白质,虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少,且肉质富有弹性易消化。蒜蓉可增强肠胃功能和免疫系统的作用。做法:1、虾洗净后去虾线,开背备用;2、大蒜
虾富含很高的蛋白质,虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少,且肉质富有弹性易消化。蒜蓉可增强肠胃功能和免疫系统的作用。
做法:
1、虾洗净后去虾线,开背备用;
2、大蒜切成蒜末备用;
3、热锅烧油,放入蒜末炒出香味,加入盐、糖、麻油、鲜味生抽调味;
4、把蒜蓉淋在虾上面上锅蒸10分钟。
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