冬季的小吃

冬季的时刻人们就会以为异常酷寒，动不动就会感觉到本身的肚子变得非常饥饿，这个时刻就是人们进补本身身材最好的时刻，不过一定要挑选温补型的食品，如许才能够让本身的身材不会遭到太大的刺激，而且还能够在冬季小吃当中就到场一些中药材，就能够使得药用价值变得越发进步。

饮食

冬季是进补强身的最佳机遇，一样平常饮食要以温热性食品 为主，最宜食用能滋阴潜阳，热量较高的食品，如羊肉、鳖、 木耳等，但加工火锅材料应少吃。为防止维生素缺少，还应多食 青菜、菇类等绿色蔬菜。别的，姜、辣椒、八角等香料不仅温补，还能帮组血液循环，可多加应用。反之，冷饮或凉性的食品应当少吃，不然极易毁伤本已虚衰的阳气。

冬季天气酷寒，御寒固阳是最主要的，日常平凡能够多做一些能活血补气的药膳来加快推陈出新，防备穷冬， 人参、当归、黄芪等药物都有此作用。

生涯

冬季是流感、麻疹、哮喘、中风、高血压等疾病的好发时节，此时，必需根据“勿扰乎阳”的养生准绳，起居上宜早卧晚起，穿着上坐到恰到好处。穿着过少，则易耗伤阳气，引发伤风;穿着过量，会致使汗出而使阳气不能潜敛而消耗元气。

养生

根据中医养生学，冬季是补肾的好时节，要恪守元气，保养进补，来年身材才会康健强健，不然，吃太多生冷寒凉或流太多汗，一进入春季就轻易伤风 或身材虚弱，即中医所说的“冬不藏精，春必病瘟”。因而，冬季养生必需缭绕恪守精气这一准绳举行。

同时，中医还以为，要坚持冬季的一般生理不受滋扰，最好坚持精力平静，所以，对我们来讲，这段时候是很好的自省时节，也是进修和浏览的优越机遇。

引荐药膳：红烧鹿肉

质料：鹿肉、水发玉兰片、香菜。

制法：鹿肉洗净切成块，玉兰片切成片，香菜切成段。锅内放油，烧热后下鹿肉炸至火红色时捞出。锅内从新倒入油，下葱、姜炝锅，倒入酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤，末了放入鹿肉和玉兰片，烧开后用文火炖煮，肉烂时烧开，用淀粉勾芡，淋上 香油，撒上香菜段即可。