西瓜瓤硬是什么原因

西瓜瓤硬就申明这个西瓜还没有完全成熟，在吃起来滋味就会变得非常蹩脚，不会那末有水份，也不会那末甜腻，实在选购西瓜也是须要肯定的技巧性，照样应该要先视察西瓜自身的外表和色彩，最好是遴选比较新颖的西瓜，而且遴选返来的西瓜也只能是放在冰箱内部冷藏15天摆布，不能太长时候。

1、西瓜皮能够去油污。由于西瓜皮中含有一种粗脂肪，其身分能够和油污连系，到达去油污的结果。

2、完全的西瓜可冷藏15天摆布，夏日西瓜放冰箱冷藏不宜凌驾2个小时，放在清冷的水中，过会食用滋味更好。

3、糖尿病、尿浑浊，用西瓜皮、 冬瓜皮十六克， 天花粉十二克，以水煎服。

4、高血压用西瓜支乾品十三克，草决明子十克，以水煎代茶饮。

5、 酒精中毒，酒醉后头晕、烦渴，饮西瓜汁一碗。

遴选要领

1、挑外形，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃;

2、挑色彩，最好挑青绿色，不要雾雾白白的;

3、挑纹路，西瓜纹路整洁就是好瓜;

4、挑瓜头，就是所谓的蒂头，假如直直的一条线，就不要，但假如蜿蜒卷圈的，就很甜。

5、遴选优良的成熟西瓜有三招：一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜，那个把那儿有一道弯弯，然后那个把那儿有根根，色彩也不一样，要挑选瓜纹深，瓜皮绿色透亮的。外表有茸毛、光芒昏暗、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。

二摸就是挑选摸上去润滑圆润的，手感涩的不要选。三敲就是上面敲一敲，假如手上有显著的振动感，申明瓜瓤在振动，西瓜已熟了。在敲瓜时瓜有轻飘感，敲瓜时西瓜有声，我们挑瓜要听声。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“铛铛”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。