什么菜做汤好吃
中国人是比较喜好喝汤的,尤其是在广东区域,险些每餐都邑有汤喝,有些汤的营养价值是异常高的,具有很好的滋补的作用,许多菜都能够做汤,比如说
中国人是比较喜好喝汤的,尤其是在广东区域,险些每餐都邑有汤喝,有些汤的营养价值是异常高的,具有很好的滋补的作用,许多菜都能够做汤,比如说菠菜汤紫菜汤,西红柿鸡蛋汤等等,这是最典范最常见的家常菜汤。虽然做的比较简朴,然则对身材有很好的保健的作用,下面我们就来简朴的相识一下什么菜做汤好吃。
紫菜汤
材料
主料:干紫菜25克,
调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克
做法
1.将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3.将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,到场精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。
菠菜汤
材料
主料:菠菜500克,
调料:猪油25克,酱油3克,盐3克,味精2克,姜4克
做法
1.菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水洗沐控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
蔬菜汤
材料
平菇 大白菜 西芹 胡萝卜 午餐肉 老姜
做法
1:平菇用淡盐水浸泡 冲刷清洁挤掉水分 大个的中心扯开
2:大白菜洗净 中心切开 竖向切条
3:西芹洗净切段
4:胡萝卜切片(随便切)
5:午餐肉切片
6:煮锅放水烧开 放入姜 平菇中火煮10分钟 放入白菜煮10分钟 放入西芹 胡萝卜 午餐肉 盐再煮5分钟即可
注:首倡少油少盐少糖康健饮食 这款蔬菜汤无油无糖少盐合适酷热夏日 有降血糖 降血脂 降血压 减肥等功能
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