薏米能和红豆大米能一同煮吗

薏米和红豆另有大米都是我们日常平凡经常吃的东西，薏米的功能人人都晓得，是异常普遍的，不过能够和薏米搭配的食材是异常多的，搭配差别的食材薏米的作用也是差别的，许多人日常平凡都喜好将薏米熬粥喝，不仅养分，而且还能够医治许多疾病，在生活中，能够将薏米红豆大米一同煮吗?

薏米能和红豆大米能一同煮吗?

这个视情况而定。

假如你吃薏米想取得其祛湿功能，那末，煮薏米万万不能到场大米一同煮。由于大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以，大米一熬就稠了。薏仁是去湿的，自身不含湿，所以它们怎样熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这类清的性子，来把人体的湿给撤除。而一旦加进去大米，就相当于加进去了湿气，所以全部粥都稠了。薏米加大米一同煮，滋味虽然更好了，但关于养生来讲并不是功德，就由于那一把大米，薏仁功能就白费了，功能全无。

固然，假如你仅仅只是想喝粥，并不想管祛湿功能啥的，薏米天然能够和大米一同煮，和大米一同煮的薏米粥口感更稠，比单一的薏米粥会好喝许多。

薏米和什么一同搭配煮粥好

薏米平常和红豆、绿豆、黑豆之类的豆类食材煮粥比较好。别的，和一些养生食材，如百合、山药、党参、黄芪等一同熬煮结果也很不错。

红豆和黑豆都是性平味甘的食品，有肯定的滋补作用，和薏米一同搭配食用不会影响薏米的祛湿结果还能滋养身材。而且，红豆还能够增强薏米的祛湿结果。再如绿豆，绿豆具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之效，薏米和绿豆一同煮,解毒排湿结果很好。

tips：但薏米不能和黄豆一同吃。薏米含大批蛋白质身分，而黄豆中含有一种胰蛋白酶的身分，它会抑止蛋白质身分的吸取，从而降低了薏米的养分价值，因而薏米不能和黄豆一同吃。

红豆薏米和大米一同煮有什么作用

增添口感

只用红豆薏米煮粥的话会涌现很平淡的滋味，没有浓稠的口感，然则放一些大米进去会使周边的黏稠许多，能够增添红豆薏米粥的口感。

补充养分

红豆和薏米养分雄厚，然则加上大米养分会更平衡，因而红豆薏米大米粥能够补充养分。

红豆薏米加大米怎样一同煮

1、薏米炒制一下，去除薏米的寒凉之气。

2、将红豆提早浸泡2个小时。

3、将泡好的红豆，炒好的薏米和一小把大米放在锅中。

4、挑选煮粥键，将红豆薏米和大米煮烂即可。