牛尾当归汤

现代人的生活水平进步使得人们想要具有更好的养生保健要领，保护身材的历久康健，而饮食疗养是最受迎接的做法，饮食疗养能够选用一些高养分价值的食材和药材来举行烹调，比方，当归就是一种滋补结果异常不错的药材，能够用来制造种种鲜味滋补汤品，下面就来看看牛尾当归汤怎样制造呢？

当归牛尾汤是一道传统的药膳，有补血益肾、强筋壮骨的结果。当归重要含有烟酸、多糖、多种氨基酸，维生素B、维生素E和锌、铜等微量元素，具有润肠通便，活血化瘀的作用。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等养分物资，有补钙、养颜、强体健身的作用。因而当归炖牛尾富含维生素、蛋白质、脂肪以及多种微量元素等养分成分。

平常制造要领为：牛尾去毛，刮洗清洁、斩段；当归、红枣（去核）分别用净水洗净。将备用料一同放入砂煲内，加净水适当，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

制造要领：

1.牛尾去毛，刮洗清洁、斩段；当归、红枣（去核）分别用净水洗净。

2.将备用料一同放入砂煲内，加净水适当，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

当归牛尾汤的功能作用：

1.补血养血：当归养分雄厚，是补血养血的良药，能够有用医治痛经和经期不准的题目，关于产后贫血的状况也有改良作用。

2.润肠通便：当归有润肠通便的功能，能够用来医治便秘的病症，起到泻热通便的作用。

3.消肿止痛：当归具有活血化瘀的作用，能有用消肿止痛，而且还能够补血生肌，可用于医治跌打损伤等病症。

4.抗癌抑癌：当归养分雄厚，富含抗癌物资，可广泛用于抑止多种癌症，关于癌症化疗后的体虚保养也有肯定的结果。

5.抗菌消炎：当归对大肠杆菌等病菌有肯定的抑止造用，也能够用来消弭炎症，因而经常使用来处置惩罚外伤。