肉皮怎么做

肉皮在生活中的制造方法是比较多的，能够制造成皋比椒炒猪皮、卤猪皮以及木瓜猪皮汤等，人人能够挑选一两种本身喜欢吃的猪皮做法，然后去进修它。猪肉皮含有许多的蛋白质以及量元素，而且脂肪含量低，是能够进步皮肤的弹性以及减缓皮肤朽迈的状况，所以人人要相识肉片的营养价值。

1、皋比椒炒猪皮

猪皮日常平凡能够炒制今后食用，炒制时要提早把猪皮煮熟，去掉肥油，然后切成条状，把青红椒洗好去掉蒂和籽备用，把炒锅烧干，再把辣椒放入炒出水份，然后再放入食用油，炒制一会，放入葱姜蒜放入切好的猪皮丝炒匀，到场适当的生抽和食用盐调味即可出锅食用。

2、木瓜猪皮汤

木瓜猪皮汤也很好吃，在制造时要把猪皮处置惩罚清洁，去掉猪毛和油脂，然后洗清洁，切成块装，再把木瓜去皮去籽今后切成块状，与猪皮一同入锅加净水，到场适当的花生米，一同煮制，开锅今后再煮制两个小时摆布，到场食用盐调味，调匀今后出锅食用，具有精彩的美容和丰胸作用。

3、猪皮能够做皮冻

猪皮能够做皮冻，日常平凡制造时，要把猪皮先放入水中煮一下，煮开今后掏出，去掉它外表的油脂，然后再切成细条，到场花椒，大料与桂皮以及食用盐等调味料，加净水煮制，煮开今后用中小火逐步熬制，熬到肉皮悉数软烂今后关火，掏出内里的香料不要，让它自动凝聚，凝聚好今后切成块状，即可食用。