油炸菠萝蜜

菠萝蜜油炸菠萝蜜这类做法置信许多人在日常平凡是没有吃过的，平常菠萝蜜是直接翻开就能够食用了，这模样能够坚持菠萝蜜的原汁原味。假如人人没有尝试过油炸菠萝蜜，是能够尝试它的做法，起首，我们须要预备菠萝蜜果肉、鸡蛋、玉米淀粉，然后将菠萝蜜裹上玉米粉以后就能够举行油炸了，平常是油炸3分钟。

质料：菠萝蜜果肉、鸡蛋、玉米淀粉、精盐、食用油、水。

做法步骤：

第1步、菠萝蜜果肉对半切开，鸡蛋全蛋、玉米淀粉 少量面粉备齐。

第2步、鸡蛋打散打匀加适当净水搅拌匀称。

第3步、到场夹杂匀称的玉米淀粉和面粉。

第4步、鸡蛋液与淀粉面粉搅拌至匀称无干粉疙瘩流通的面糊。

第5步、适当菠萝蜜到场面糊中，让买一片菠萝蜜果肉匀称裹上面糊。

第6步、炸锅中入适当食用油加热后到场数片裹上面糊的菠萝蜜片中火炸制。

第7步、至外皮金黄捞出，在吸油纸上吸去过剩的油。

第8步、摆盘。

第9步、热时吃外皮酥爽果肉绵甜菠萝蜜香气浓重。

小贴士：

菠萝蜜炸制很省油。

菠萝蜜的功能与作用：

1.通乳

菠萝蜜的核中含有雄厚的淀粉、脂肪以及蛋白质，煮熟后滋味香甜软糯，对妇女产后乳汁缺乏症有肯定的医治功能，因而产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者更适合食用菠萝蜜核。

2.补中益气

菠萝蜜的核性味甘平，入肺经，有补中益气、滋养补虚的功能，相宜气虚、中气不足、面色无华、身材疲乏者食用。

3.和胃

菠萝蜜的核为性平食品，滋味香甜，煮熟后口感软糯，异常轻易消化，有和胃的功能，相宜脾胃衰弱、饮食不香者食用。

4.补充能量

菠萝蜜的核中含有雄厚的淀粉身分，淀粉是葡萄糖聚合物，属于长链糖，在口腔和胃肠内会被分解成葡萄糖，在人体中开释能量，供机体斲丧，因而食用菠萝蜜的核还能够为机体补充能量。