蒸山查罐头

山查罐头是我们在生活中食用比较多的一种零食，它的主要成分是山查，经由过程将山查举行腌制以后，然后在将山查举行密封保留起来，能够增添山查的保留时候，然则这类腌制的食物是不能吃太多的，含有比较多的添加剂，会影响到身材的康健。关于山查罐头的制作要领，人人能够来相识一下。

克己要领一

质料：山查

做法：

1、遴选山查，并洗清洁。

2、抠籽，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，如许能坚持山查的完全。

3、用羹匙把把头挖掉山查罐头。

4、最先蒸(有些要领是煮的，煮好后都很腻很粘稠的，看起来不够清新)，直接放在帘上，时候不长，水开后五分钟，色彩变了以后就好了。

5、把蒸好的山查放在化好的冰糖水里密封，第二天早上就能够食用。

克己要领二

质料：山查500克、水500毫升。

做法：

1、将山查洗清洁，然后用尖头小刀将山查的柄和基础剜除，再用手将果肉掰开，将中心的子剥除。

2、把加工好的山查放入汤锅中，加入水，大火烧沸后转小火继承熬煮，其间不要加水，需不时地用汤勺搅拌，以防糊底。

3、山查汤变粘稠即可关火，完全放凉后装入瓶中，放入冰箱冷藏保留。

克己要领三

质料：山查。

1、将山查洗净，用水果刀把山查切成2半，然后将籽掏出。

2、把处理好的山查放入锅中，放入适当的水，比例是1(山查)：3(水)。

3、大火烧开，然后调成中火、小火煮25分钟即可出锅装瓶。