含有益生菌的食物

并不是一切的细菌对身材都是有害的，益生菌是一种能够改良肠道功用的细菌，所以在一样平常生涯中人人能够多吃一些含有益生菌的食品，如许不单单议能够加强人体的抵抗力，还能够协助人们下降血清胆固醇，让人体保持康健。下面给人人引见下都有哪些食品含有较多的益生菌。

一、哪些食品含有益生菌

1、奶酪：奶酪基本上就是发酵过的奶，新颖的奶酪是用奶和酸制成的。另有些奶酪是用奶加细菌、酶和自然构成的酸制成的。含有益生菌的奶酪能够改良老年人的免疫回响反映。

2、酪乳：这类带有浓重滋味的牛奶并不是由黄油制造而成，它是由乳酸菌发酵，并造就出了益生菌。你能够不知道酪乳的热量低得何等惊人：一杯低脂酪乳的热量唯一98卡路里，还为我们供应一样平常所需钙质的28%和8克蛋白质。

3、味增：味噌是大豆经由放置，发酵后做成的，这一历程会发生益生菌。一汤勺味噌含有的热量唯一40卡路里，但咸味却异常浓重，相当于逐日钠盐摄入量的1/3。在大型超市中就能够买到味噌，一样平常烹调卤肉的时刻能够下一小勺味噌来替代食盐，或许直接做味噌汤。

4、红酒：红酒同开心果一样，只是含有能够让体内益生菌获得养分的益生元。研讨发明，天天两杯红酒，与杜松子酒或许不含酒精红酒比拟，周围后肠道菌群中有益菌的数目会明显增加。

二、益生菌有什么作用

1、保证体内菌落均衡：益生菌可协助身材恢复到最好康健状况，在抗生素同时杀死优劣菌以后，益生菌能重修并保持菌群的均衡，对人体的康健及养分吸取十分重要。

2、下降血清胆固醇：欧洲的高加索山区、地中海沿岸是有名的长命之乡，当地人常饮克己的酸牛奶，少少患糖尿病、心血管病及肥胖症，大批科学研讨证明这与酸牛奶中富含益生菌有关。这些益生菌可下降血清胆固醇程度，另外，历久补充益生菌的另有助于防备骨质丧失，防备骨质疏松症。

3、改良肠胃功用：近年来胃肠不适的比例逐步升高，而补充益生菌为改良团体肠道功用的最好体式格局。如果坏菌掌控肠道，会致使腹泻、便秘、委靡、头痛、胀气、恶心和想吃更多的糖份与精制碳水化合物;益生菌可增加肠道中的好菌，改良肠道功用。

4、加强人体免疫力：在肠道内存在着异常兴旺的免疫系统。益生菌能够经由过程刺激肠道内的免疫性能，将太低或太高的免疫活性调治至一般状况。益生菌这类免疫调治的作用也被以为有助于抗癌与抑止过敏性疾病。