番石榴和芭乐

番石榴和芭乐是人们比较常听到的两种观点。实在，番石榴就是芭乐，二者是一种生果。番石榴不仅有着很高的食用代价，其养分代价以及药用代价也是很高的。固然了，番石榴不仅养分代价高，还有着奇特的口感，这也是为何那末多人都喜欢吃番石榴的缘由。下面，就为人人引见番石榴的相干学问！

一、番石榴芭乐

芭乐与番石榴之间是没有区分的，由于它们根本就是同一种生果，是同一种生果的两个差别名字，它还叫拔子。番石榴是这类生果的学名，芭乐或许拔子则是这类水种的俗称，就像生涯中很多人有乳名和大名是一个原理。

二、食用代价

番石榴滋味甜美多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃能够补充人体所缺少的养分成分，能够强体健身进步身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴还普遍应用于食物加工业，重要目标就是为了增添食物维生素C的含量，使食物的养分得以强化和进步。

番石榴既可做新颖生果生吃也可煮食，煮过的番石榴能够制造成果酱、果冻、酸辣酱等种种酱料。在制造种种酱汁、生果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时刻到场番石榴也能增添风味。番石榴既能够带皮也能够剥皮食用，食用前需将果实统统为二，可根据烹调须要酌量到场。

三、养分代价

番石榴自身富含雄厚的养分成分，个中蛋白质和维他命C的含量特别的高，别的还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有炊事纤维、胡萝卜素、脂肪等养分成分。别的番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等养分成分。

四、药用代价

叶、果实：甘、涩，平。收敛止泻，止血。用于泄泻，痢疾，小儿消化不良。鲜叶：外用于跌打损伤，外伤出血，臁疮久不收口。