虾仁蚕豆的做法大全

虾仁是一种含有雄厚养分的食品，合适各个年龄段的人食用，而且也合适常吃。吃虾仁的体式格局比较多，而且能够与许多青菜、肉类一同搭配，也能够与蚕豆一同做，具体要如何做这道美食，人人可通过虾仁蚕豆的做法大全来细致相识一下。总之，这道菜不仅滋味鲜，而且具有雄厚的养分。

虾仁蚕豆的做法：

材料：蚕豆，虾仁，油，盐，葱，水淀粉，鲍鱼汁，糖等

步骤：

1.将蚕豆去夹和内里的豆衣。

2.水开后倒入锅中，水再次滚蛋后煮二分钟捞出过凉备用。

3.虾仁如果是冷冻的要提早冻结洗净，鲜虾仁更好。

4.将虾仁焯断生变色捞出备用。

5.起锅热油，下入葱煸香。

6.放入虾仁炒香。

7.倒入蚕豆煸炒少焉

8.加鲍汁，盐，糖炒匀后淋入少量水淀粉。

9.装盘食用。

以上重要引见了虾仁蚕豆的做法，你相识了吗?接着一同来相识下关于虾仁的相干学问。

吃虾的优点

1、 益肾

传统医学以为，其味甘、咸，性温，有益肾、补精的功能，所以虾也是异常相宜男性吃的一种海鲜。

2、 通乳

吃虾另有通乳的功能，产后新妈妈能够恰当吃一点虾，不仅能补充养分物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有优点。

3、 滋补

通常久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补体式格局。虾能够作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的结果。