山药是否是淮山

山药是一种人们在一样平常生涯当中比较常吃到的食品，也是一种营养价值特别高的食品。而淮山也是一种在一样平常饮食中比较常用到的食材。那末，山药是否是淮山呢？实在，山药跟淮山照样有着肯定的区分的，不能将二者等量齐观。下面，就为人人引见一下山药与淮山的区分！

1、产地

我们都晓得如许一句鄙谚“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”指的就是由于产地的差异，底本雷同的东西或许会生长为完整差异的两个种别，用这个比方来描述淮山和山药的区分能够说是相称贴切的。

产地能够说是致使二者发生差异的最根本原因。淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽四周，也只要那边产出的才被称为淮山，而其他处所产出的也就是我们俗称的山药，其药用和营养价值均没法和真正的淮山比拟。

2、作用差异

淮山是一种特地的药材，在养生中我们更多的是将其当做一种药膳。而山药，我们更多的是将其当做是一种食品，置信不少人也都吃过用山药制成的食材。

3、构成差异

淮山比拟一般的山药多了一种芳华因子，这个物资是我们坚持性命生机异常重要的一个物资。对我们人体延缓朽迈、反抗疾病有异常显著的作用。

4、药用价值差异

山药性味平、甘、无毒。中医以为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功能。而且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频仍等症，都有肯定的疗补作用。

淮山有异常高的药用价值，一些一样平常中经常能够见到的疾病比如说糖尿病、动脉堵塞、肥胖症、麻痹症都有异常好的医治作用，相对的山药的药用价值就要小许多许多。