十锦汤的做法是什么?

文章导读

十锦汤是一道简朴而且养分雄厚的家常菜，不仅做法异常简朴，而且个中养分价值雄厚，非常快速，合适当代人群食用，做法也很简朴，起首须要准备好本身喜欢吃的食材，加上青菜或者是香菇，加上清汤炖煮，锅开后到场粉丝以及配菜即可食用，也能够到场一些虾仁调味。

十锦汤的做法是什么?

材料

水发粉丝150克，香菇、金针菇、油豆腐、榨菜、胡萝卜各50克，清汤400毫升，香菜、精盐、味精、料酒、酱油、葱姜丝、香油各适当。

做法

将粉丝洗净后，切成10厘米长的段;香菇、油豆腐、榨菜、胡萝卜离别切成细丝;香菜切成3厘米长的段。炒锅置旺火上，到场净水烧沸，放入香菇、金针菇、油豆腐、榨菜、胡萝卜略烫捞出。炒锅洗刷清洁，到场清汤和种种十锦素料烧沸，用手勺撒去汤面浮沫，到场精盐、料酒、味精、酱油、葱姜丝煮几分钟，至质料入味后，撒入香菜，淋入香油搅匀，起锅盛入汤碗中即可。

大烩十锦汤

大烩十锦汤是一种老少皆宜的美食，主料是白菜30克、鸡腿菇、平菇、滑菇。

大烩十锦汤材料

主料：白菜30克、鸡腿菇、平菇、滑菇、胡萝卜、西蓝花各20克。

调料：植物油、姜片、高汤、盐、味精、白糖、炼乳。

大烩十锦汤的做法

1、鸡腿菇、滑菇洗净;平菇洗净，撕成小块;胡萝卜洗净，切片;西蓝花掰成小朵;白菜洗净，切片。

2、锅内倒油加热，放入姜片煸香，倒入高汤烧沸，放入鸡腿菇、平菇、滑菇、胡萝卜片、白菜片，用中火炖20分钟。

3、快熟时，放入西蓝花，加盐、味精、白糖、炼乳炖至入味即可。

沙锅十锦汤

原材料：

大白菜、冬笋、胡萝卜、大干虾、粉丝、金针菇、干香菇(种种材料若干按本身的喜欢放就能够了)

调味料：鸡精、盐

准备工作：1、将干香菇泡发;

2、大白菜洗净后切好，冬笋、胡萝卜切片。

做法：(超等简朴)

1、将大白菜、冬笋和大干虾放入沙锅中，倒入净水最先上火煮;

2、等水开今后放入余下的材料接着煮，(注重这时候火要小点，警惕汤水溢出)等熟透后，放入调味料关火即可上桌。

此菜肴：简朴、易学，而且养分雄厚