蒜蓉秋葵的做法凉拌

到了秋日，有一种迥殊有营养的蔬菜就是秋葵，具有很好的防备癌症作用，而秋葵的做法可所以凉拌，也能够直接炒，而凉拌的滋味会更好一些，个中蒜蓉是一种很好的挑选。蒜蓉秋葵的做法凉拌时要把秋葵用热水烫透，最好是切开后再烫。挑选到场的调料也可按照本身的口胃来挑选，喜好辣椒的也能够少许放入。

蒜蓉拌秋葵

食材主料：秋葵200g，

辅料：香油适当，盐适当，糖适当，蚝油适当，醋适当，大蒜适当，红椒适当。

步骤

1、秋葵洗净。

2、切掉蒂。

3、在开水中焯一下。

4、倒出用凉水冲净

5、从中心剖开码入盘中。

6、准备好大蒜和红椒。

7、大蒜擦成泥，红椒切成沫并加盐。

8、加糖、醋、蚝油、香油。

9、搅拌匀称。

10、淋在码好的秋葵即可食用小贴士秋葵焯水时肯定等水开了下秋葵，并到场几滴食用油，焯水时候不要凌驾1分钟，以避免影响光彩和口感。

蒜蓉是具有杀菌的作用的，而且杀菌的结果是是异常不错的，是自然的抗生素，蒜蓉中含有雄厚的微量元素硒，硒是一种抗氧化剂，有抗衰老作用，而且蒜蓉照样有降压，利尿，保肝的结果。秋葵中含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，我们食用是能够很好的协助消化、加强膂力、庇护肝脏、健胃整肠。

许多人都是只知道秋葵是能够用来配菜的，实在秋葵也是能够制作出许多鲜味的食品的，应代价也是比较的雄厚的，关于男性朋侪来讲，食用秋葵是能够很好的补肾壮阳的，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅佐医治作用，也是我们减肥不错的挑选，所以愿望人人也是能够尝试吃这道蒜蓉拌秋葵的。