莲子银耳羮

莲子银耳梨水这是以莲子、银耳再加上梨而制造出来的一种饮品，其不单单议喝起来的滋味香甜可口，最主要的因为营养成分异常高关于人体的优点异常多，可以有用的润肺止咳、调治肺结石、清热去火、调治动脉硬化等等。在一样平常生涯中有许多人也想制造这类食物，下面就来细致引见一下莲子银耳梨水的做法及功能。

异常简朴易做的一道家常汤品，可以滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃，且滋味甘美、口感滑润、香甜醇美，对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有优越的保健作用。因为平常的清火药品多味苦，因而无妨炖点冰糖银耳汤，这对祛火异常有协助，而不必忧郁味苦而不喜食。

做法:

步骤1银耳用水提早一晚泡好，第二天会泡得很大一朵，吸足水份

步骤2莲子也提早泡好，去莲芯

步骤3银耳撕成一小块一小块的，轻易炖烂也好食用，莲子银耳洗净，锅里注入适量水，约莫凌驾银耳2倍高摆布，大火烧开后转小火熬

步骤4银耳在熬制时期可以用水泡红枣、枸杞，离别洗净备用，银耳熬也许1小时后，可以先放入红枣和老冰糖，盖起来继承小火慢熬

步骤5预备给梨去皮，切小块，洗清洁，待红枣放进去有30分钟摆布，可以倒入梨块了，开中小火熬，要注重看着锅，防备扑锅

步骤6注重视察，梨差不多熟了就可以放枸杞了，这个时刻我平常都邑开大火炖3分钟，即可关火

功能:

银耳本有清肺、润肺的功能。加莲子能滋肾水，成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。

雪梨银耳汤止咳润肺，得了支气管炎、支气管炎扩大、肺结核的病人在夏日轻易犯病而发作咳嗽，可服用银耳雪梨羹举行医治。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再到场冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。