猪心脂肪高吗

猪心是猪身上养分价值最高的一个部位，猪心吃起来和猪肉的口感是不一样的，比较筋道，猪心能够卤制，能够煮着吃，也能够将猪心切片当作凉菜，调一个好吃的蘸料，会使猪心的滋味吃起来更好，而且猪心内里含有的微量元素迥殊雄厚，那末猪心内里脂肪的含量高吗?

猪心的热量高吗

猪心的热量(以100克可食部份计)是119大卡(497千焦)。

每100克猪心的热量约占中国养分学会引荐的一般成年人坚持康健天天所需摄取总热量的5%。

分类：肉类及成品

评价：猪心富含蛋白质以及各种微量养分素，有助于加强心肌养分，而且热量比较低，减肥时期可适当食用。

猪心的养分元素

每100克所含养分元素：

蛋白质16.6 (克)脂肪5.3 (克)

热量119 (千卡) 硫胺素0.19 (毫克) 钙12 (毫克) 核黄素0.48 (毫克) 镁17 (毫克) 烟酸6.8 (毫克) 铁4.3 (毫克) 碳水化合物1.1 (克) 维生素C4 (毫克) 锰0.05 (毫克) 炊事纤维0 (克)维生素E0.74 (毫克) 锌1.9 (毫克) 维生素A13 (微克) 胆固醇151 (毫克) 铜0.37 (毫克) 胡罗卜素1 (微克) 钾260 (毫克) 磷189 (毫克) 视黄醇当量76 (微克) 钠71.2 (毫克) 硒14.94 (微克)。

吃猪心会胖吗

会，猪心的脂肪含量照样不低的，胆固醇也偏高，所以少食。

[性味]性平，味甘咸。

[功能]补虚，养心，安神。

[宜食]相宜心虚多汗，自汗，惊慌模糊，怔忡，失眠多梦之人 食用;相宜精神分裂症，癫痛，癔病者食用。

[忌食]惟高胆固醇血症者忌食。

吃猪心的优点

自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，医治心悸、心跳、怔忡。

临床有关材料申明，很多心脏疾患与心肌的活动力一般与否有着亲昵的关联，因而，猪心虽不能完整改良心脏器质性病变，但能够加强心肌养分，有利于功能性或神经性心脏疾病的康复。