想秋日少抱病，无妨多吃大蒜，几个优点使人另眼相看

大蒜作为一样平常生涯中常见的食材，其内含有一些人体所须要的锗和硒等元素，因而，恰当吃些大蒜对人体是有许多长处的，然则，也有一些人是不适合吃大蒜的。

吃大蒜的几大长处：

1、辅佐防备癌症

大蒜中含有的锗和硒等微量元素，这些元素能够阻断亚硝胺的合成，并对癌细胞发生肯定的杀伤作用，同时，还能够加速过氧化物的理会，从而抑止癌细胞和肿瘤细胞的发展。

因而，吃大蒜能够对食管癌、胃癌、口腔癌、白血病和乳腺癌等癌症起到肯定的防备作用。

2、防备心、脑血管疾病

大蒜另有一个不为人知的绰号，即：血管清道夫。因为长时间吃大蒜的人体内血管内壁里的堆积物比不吃大蒜的人要少许多，而激发心、脑血管疾病的一大缘由就是血管壁堆积以致的。

有研讨表明，吃大蒜另有着能够下降人体血液粘稠度、抗血小板聚和降低血脂等功能，从而削减因心脏病、脑出血和脑血栓病发时对人体发生的危险。

3、杀菌消炎

吃大蒜不仅能够对人体内的一些细菌和霉菌激发的感冒起到肯定的消炎作用，而且大蒜中含有的大蒜素更是能够对一些流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肺炎双球菌、结核杆菌、阴道滴虫、伤寒、流行性脑脊髓膜炎病毒和葡萄球菌等多种致病微生物起到杀灭作用。

4、增进毛发增进

大蒜中含有一些挥发油，能够加速人体血液流向毛囊和皮脂腺的速度，从而增进人体毛发发展和消弭头屑，对一些涌现秃顶的人士也有肯定的医治作用。

哪些人不能吃大蒜？

1、肝病患者不能吃

许多人都以为，既然大蒜有抗菌消炎的作用，那末，吃一些大蒜也能够对防备肝炎起到肯定的结果，但这类认知是毛病的。

因为大蒜对肝炎病毒的作用并不大，而且，大蒜里的一些身分还会对肠胃发生一些刺激作用，从而抑止消化液分泌，影响食品消化，并增添肝炎患者不适病症。

别的，大蒜里还含有一些挥发性身分，这些身分会让人体血液中的血红蛋白和红细胞下降，从而不利于肝炎的医治。

2、非细菌性腹泻者不能吃

平常因为细菌性激发的腹泻患者，吃大蒜是能够起到肯定的杀菌作用。但若黑白细菌性激发的肠炎和腹泻的话，是不能吃大蒜的。

因为肠道部分粘膜构造有炎症，肠壁血管已充血、扩大，液体渗透肠腔，刺激肠道，会引发腹痛和腹泻。

如果在此时生吃大蒜，大蒜中的大蒜素就会刺激肠道，以致肠粘膜水肿和充血变得严峻，以致病情恶化。