中医：春季不能只养肝，还要养脾胃！4种食品最该吃

春季是万物发展的时节，也是阳气上升的时节。而阳气兴旺，会促使肝气上升，从而带来一题目：肝气太盛致使毁伤脾胃。一个人脾虚的话，就轻易有腹胀、腹泻、胃口不好等病症。所以，春季养生除了注重养阳、养肝，还要注重保养脾胃。那末，本日小编就引见几款早春养胃的好食材。

早春养胃食品一：白扁豆

许多人都晓得白扁豆能够祛湿，实在它也是一味健脾养胃的食品，合适那些食欲不振、脾胃衰弱、大便溏泻的人食用。

当代营养学以为，白扁豆含有一种植物血细胞凝集素，这类身分能够促使癌细胞发作凝集反应，从而起到防癌作用。

作为春季养胃食用，白扁豆最好用于煮粥。将新颖的白扁豆浸泡8小时以上，随后与莲子、红枣、桂圆、粳米一同煮粥，发起每次喝一小碗。注重，假如体内气虚生寒或涌现腹胀，则不要吃太多白扁豆。

早春养胃食品二：豌芽菜

春季恰是豌芽菜大批上市的时节，滋味幽香，其富含维生素C、维生素A，钙含量也不少。

中医以为，豌豆苗具有补中益气、利尿解疮毒，协助消化的功能，适用于调理脾胃不适、小便不利等病症，还能防备动脉硬化及高脂血症。在皮肤病多发的春季，恰当吃些豌芽菜能够削减皮肤的毁伤，同时还能补钙。

豌芽菜怎样吃比较好？服法许多，能够做成凉拌菜，或许与瘦肉煮汤，或与牛奶、生果等一同做成奶昔，都是有营养又养胃的服法。注重，因为豌豆苗含有较多的炊事纤维，所以得了慢性结肠炎的人群应慎食。

早春养胃食品三：荠菜

春季的荠菜是最嫩最好吃的，富含维生素C和胡萝卜素，能够协助人体加强呼吸道免疫力。而且它还含有一种具有消炎抗菌作用的登皮甙身分，能够匹敌病毒的入侵。

中医以为，荠菜具有健脾和胃、消食下火的功能，还对降血压有优点。此时吃荠菜正当时，无妨将荠菜做成荠菜饺、荠菜瘦肉汤，滋味都不错。日常平凡将新颖荠菜采摘后，洗净晒干隔三差五泡水喝，能够协助调理肝阳上亢的高血压。

早春养胃食品四：秋葵

秋葵富含一种有益的黏液身分，叫做黏性糖蛋白，有庇护胃黏膜的作用。常常食用能够增进消化，对调理胃溃疡、胃炎等病症均有优点。

中医以为，秋葵的性味淡、寒，有清热利湿、医治水肿、尿路感染的作用。当代研讨发明，秋葵作为一种康健食品，对防备糖尿病和癌症均有协助，

菜市场的秋葵有红秋葵和绿秋葵，以绿秋葵为好，黏液较多，口感较好。食用发起白灼秋葵蘸汁，能够最大水平留住秋葵的营养价值。