抗癌、防衰、降血压，这类素菜竟然这么凶猛

香菇是在一样平常生涯中常见的一种菌菇，香菇的把养分是异常雄厚的，享有蘑菇皇后的称谓。下面小九带你来看看香菇都有哪些养分价值吧！

香菇的养分价值有哪些？

香菇具有进步机体免疫能力的功能

香菇中含有香菇多糖，这类香菇多糖能够增进T淋巴细胞的发作，同时还能进步这类细胞的杀伤活性。

香菇具有延缓朽迈的作用

香菇具有能够消弭体内的过氧化氢的作用，由于香菇里边的水提取物，是具有消灭作用的。

香菇具有抗癌防癌的功能

香菇含有香菇嘌呤，这类化合物具有下降身材内胆固醇的程度。香菇有很好的抗癌防癌的功能，同时香菇富含雄厚的抗氧化剂，这类抗氧化剂的含量是鸡肝的4倍，是麦芽的12倍。

香菇具有降血脂降血压的功能

香菇中富含嘌呤、氧化酶、胆碱等物资，这些物资能下降胆固醇、降血脂、降血压，同时还能有用防备肝硬化、动脉硬化等疾病的发作。

在一样平常饮食中经常吃香菇有什么优点呢？

香菇是不寒凉的食品，同时也不燥不温，不论男女老少都是异常合适的。假如常吃香菇焖鸡还能起到防治老年的亏虚性耳聋。儿童也异常合适多吃香菇，香菇中的雄厚蛋白质跟氨基酸对儿童的智力发育是很有益的。

经常吃香菇对皮肤也有很好的作用，香菇中的某一种物资被太阳照耀以后能够转变成维生素D，人人都晓得的维生素D对身材的骨骼生长是具有重要作用的。具有调治磷代谢、钙等不可缺乏的物资，所以在一样平常饮食中多吃香菇的话还能防备成人软骨病。香菇中含有雄厚的铁、核黄素、钙等还能使你的皮肤越发有光芒跟弹性。

香菇具有健胃的作用，香菇富含雄厚维生素B1，具有加强食欲的功能，当你涌现食欲不振、轻易虚弱、委靡的时刻多吃点香菇吧！通常里多吃点香菇还具有健脾的功能。

下面小九给人人引荐一款香菇焖鸡的做法吧！

食材：香菇、鸡肉、生粉、适当香菜、适当食盐

做法：

1、香菇先泡发

2、鸡肉切好洗清洁以后到场适当生粉、食盐，搅拌匀称

3、香菜洗清洁、放着备用

4、香菇泡发以后洗清洁，切成适当大小

5、锅中到场适当油，爆香香菇

6、接着将备好的鸡肉下锅，翻炒以后到场适当净水

7、煮到差不多的时刻到场适当食盐、香菜，翻一翻就能够起锅了

小九提醒：不喜欢香菜的能够不加、或许加葱、芹菜之类的都能够哈！