烤架上滋滋冒着油花，我却惊奇你深藏在青果路，修炼异乎寻常的烧烤神话！

1滴，2滴……

我在这里傻傻看着“本身烤本身”的多春鱼~

1圈，2圈……

都市串吧 City BBQ

店址：青果路52号

电话：86257778

营业时候：11:00-03:00

一个从不吃烧烤的人

开了一家烧烤店

他把童真的心画在门前树上

把地道的心安放在店里遍地

作为有女儿的爸爸

他从谢绝烧烤到做起康健烧烤

能够让女儿宁神吃的烧烤

这是都市串吧，青果路上全新开张的烤串店

它文艺得像家书店，门前竹篱开满了花

——花都开好了，我在等风，也等你！

白昼或夜晚

一样的鲜味不一样的魅

集装箱元素是都市串吧的一大亮点，但能够把云云结实的元素变得时髦加那末一点文艺，有点不太轻易。

一楼有一整墙的书，不是用来装潢的道具，是老板亲身去新华书店遴选的，在串店撸串也别忘了进修啊~

一楼红绿配，二楼黄蓝搭，款式更宽阔些

没有主灯的灯光设计也是近两年的潮水，光芒打在墙面、柱上，通亮而不扎眼。

缤纷色彩的三楼有更严惩的包间，灰色墙面加上桌椅窗户的跳色异常谐和、不显芜杂。

关于一家吃串儿的店，如许的环境和卫生很不错。PS：洗手间的清洁水平和全自动化会让你瞠目！

烧烤店许多都邑打着“现切、现穿、现烤”的招牌，但却疏忽了烧烤的碳，既然要做康健烧烤，老板从烧烤的碳做起了“康健”文章。

摒弃了产业用的机制碳，到挑选天然果木碳；从苹果木到荔枝木，末了选定枣木碳，这时期花费了雇主人很长的时候。

枣木碳的宿世此生

顶级原味五花肉 4元/串

安徽大别山的散养黑猪经由了冗长的生长期，加上饮食天然，猪肉没有速成的滋味，只要儿时的猪肉香，油脂更是香气诱人，不经由腌制，只撒了一些盐巴，原味就很鲜味。

这里的烧烤还搭配了甜脆汁丰的球生菜，再夹上些辣椒、酱料和独头蒜瓣包着吃。

等级最高的独头蒜平常在国内用来做“糯如栗肉”的黑蒜，在烧烤店里牛鼎烹鸡，彰显雇主的选材良知。

越吃越美猪皮 4元/串

一样来自大别山的黑猪，猪皮经由提早卤制，在炭火上稍稍回温就能够进口了，色如茶色，进口柔绵细糯、轻轻粘牙，香气满口。

科尔沁草原羔羊排 12元/串

两大块“婴儿拳头”般大小的羔羊排，肉厚而多汁，鲜度惊人，但又不是调料下得重，新颖是它的特征。

烤凤梨 3元/串

烤着吃的凤梨你吃过吗？

炭火加热后，凤梨进口变得更加柔嫩带着温热感，甜度好像也更高了，店家还搭配了蘸食的蜜糖，不能吃一点酸的你能够蘸糖吃。

烤全茄 12元/份

水嫩、水嫩照样水嫩，茄子遴选的一点都不老，调料看似辣但实在辣度适中，而且滋味也不厚重，茄子的天然清甜味照样能够很棒地凸显出来。

清火苦菊 10元

烧烤吃多不免上火，记得来一份苦菊，口感响亮多汁，清清口，也清清火。

状元红.成都串串 88元

这道成都冷锅串串色如其名“状元红”，香气惊人的辣椒空运自成都，店内师傅现熬红油，加上鸡汤和骨汤作为底汤，鲜而香辣。

英勇的心.麻辣花蛤 18元

花蛤经6遍过沙，犹如厨房地上不能有一滴油！雇主人的“洁癖”完美地体现在了花蛤和店环境上。

温顺的心.蒜香花蛤 18元

这款不辣的蒜香味花蛤，一样是鲜嫩好吃，调味也是用的骨汤和鸡汤，吃上去有天然的鲜鲜滋味。

妈妈的滋味.海鲜炒饭 18元

放了雄厚虾仁的海鲜炒饭据老板说有本身妈妈的滋味，用甜甜的球生菜包着吃，口感不错。

爸爸的滋味.腊肠炒饭 15元

腊肠切丁和其他配料一同炒制，蘸上一点点特质酱料滋味更鲜香。

少女莫吉托 15元/扎

粉色是来自紫甘蓝的天然色彩，加上柠檬汁，进口酸酸的，不加糖，只要生果天然的微甜，异常引荐的解腻饮料。

另有一罐隐秘的汤

西施汤　18元/罐　

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