说起江阴特产,
不得不提提咱们的马蹄酥!
常常听很多市民都在问:
哪家才是最好吃的?最正宗的?
答案确实五花八门,各说各的好,
可能大家也没办法说出个究竟来。
对比了江阴近百家的马蹄酥店铺,
小淘要给你们推荐这几家!
各有各有的优势,味道也都不赖~
至于你喜欢哪家,就要看你自己的口味啦!
號
外
佳佳西饼屋
鼎又酥马蹄酥
从江阴乃至外地人,都知道西门菜场有一家佳佳西饼屋,他生产的江阴特产马蹄酥原汁原味,呈现出酥、松、香、甜的特点,赢得广大顾客的喜爱
绝不偷工减料,采用纯天然和正规的渠道原料,坚持薄利多销,在配方上不断改进和更新,坚持传统的手工制作。
20年老店 纯手工制作
江苏省老字号苏之酥马蹄酥,20年来在董事长赵福洲的带领下,既坚守传统,又勇于创新,在消费食品选择宽泛的今天依旧焕发出新活力。
制作马蹄酥的面粉采购自东北或者西北,核桃采购自云南,白糖从广西采购等,制作过程也十分讲究,每一只马蹄酥原料放多少,一只一只称重,薄一寸不行,多一寸也不行
无锡市老字号 非物质文化遗产传承奖
满口酥
马蹄酥
南园菜场的满口酥虽说没有苏之酥和佳佳西饼屋名气大,但是这家的马蹄酥也还是不错的,质地松软,油润酥脆
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